Libro: Estadística Industrial Básica con Microsoft Exel – Luz Elena Vinasco Isaza

Este libro contiene resultados de proyectos de investigación realizados en empresas manufactureras y de servicios de la región de influencia de la Pontifícia Universidad Javeriana Cali – PUJ (Valle del Cauca), constituye una evidencia de la difusión, apropiación y aplicación del conocimiento generado respecto a la utilización de herramientas estadísticas para la solución de problemas en empresas manufactureras como de servicios en la Industria vallecaucana, estos proyectos fueron desarrollados por estudiantes de la Especialización en Ingeniería de Ia Calidad y estudiantes de pregrado de Ingeniería Industrial, planteando soluciones novedosas a los problemas que actualmente aquejan a nuestras empresas, no solo en et ejercicio académico, sino que implica cumplir con el compromiso social que la Pontifícia Universidad Javeriana de Cali ha asumido con el entorno en el cual se desenvuelve.

Realizar un análisis estadístico de los datos recolectados en proceso de producción o en un proceso de servicios, es indispensable en todas las empresas para evaluar constantemente to que está sucediendo realmente con los procesos, productos o servicios que ofrece.
El objetivo de este libro es ilustrar aplicaciones practicas incluyendo casos reales, utilizando herramientas estadísticas con el software Microsoft Excel y siguiendo una metodología que permite determinar las mejores herramientas estadísticas a utilizar según el problema que se quiera abordar en un proceso real, motivando al lector a realizar el procesamiento y análisis de la información que se obtiene en tas empresas diariamente, utilizando un enfoque más eficaz para conducir a las empresas hacia la excelencia.

A través de las aplicaciones prácticas de los casos de estudio, se espera que el lector:

1.Desarrolle competencias en el manejo de herramientas estadísticas utilizando el software Microsoft Excel y sea consciente del cuidado que debe tener en la toma de datos para contar con información confiable, útil para la toma de decisiones que permita garantizar resultados confiables.

2.Aprenda a plantear y aplicar los conceptos estadísticos básicos, para evaluar el comportamiento del fenómeno en estudio.en situaciones reales de una empresa.

3.Sea consciente de la importancia de aplicar herramientas estadísticas para dar un diagnóstico adecuado del caso en estudio y tomar decisiones basadas en datos y hechos.
Se presentarán aplicaciones prácticas y casos de estudio con datos reales correspondientes a cada uno de los tipos de análisis: conceptualización básica, cálculo de tamaños de muestra, representación gráfica y medidas numéricas básicas.

TABLA DE CONTENIDO

CAPÍTULO 1

CONCEPTOS ESTADÍSTICOS BÁSICOS Y CÁLCULO DE TAMAÑO DE MUESTRA

1.1 Resumen del capítulo
1.2 Introducción
1.3 Conceptos estadísticos básicos
1.4 Variables y tipos de variables
1.5 Cálculo de tamaño de muestra
1.5.1. Tamaño de muestra para variables cualitativas
1.5.2 Tamano de muestra para variables cuantitativas
1.6 Conclusiones del capitulo
1.7 Ejercicios resueltos
1.8 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 2

REPRESENTACIÓN GRÁFICA

2.1 Resumen del capítulo
2.2 Gráfico de dispersión
2.2.1 Aplicaciones prácticas de gráficos de dispersión
2.2.2 Pasos para realizar un diagrama de dispersión o nube de puntos en Excel
2.3 Gráfico de Líneas
2.3.1 Pasos para realizar un diagrama de lineas en Excel
2.4 Gráfico de Barras
2.4.1 Pasos para realizar un gráfico de barras en Excel
2.4.2 Pasos para realizar un gráfico de Columnas en Excel
2.4.3 Pasos para realizar un gráfico de columnas apiladas en Excel
2.5 Gráfico de Torta
2.5.1 Pasos para realizar un gráfico de torta o paste! en Excel
2.6 Gráfico de caja y bigotes
2.6.1 Cálculo de la ubicación de los percentiles
2.6.2 Cálculo del valor de los percentiles
2.6.3 Cálculo de los limites de los bigotes
2.6.4 Interpretación de los percentiles
2.6.5 Cáiculo dei rango intercuartílico R.I.
2.6.6 i,Cómo se dibuja el gráfico de caja y bigotes?
2.6.7 Interpretaciôn dei gráfico de caja y bigotes
2.6.8 Apticación práctica – Gráfico de cajas y bigotes
2.6.9 Pasos para realizar un diagrama de caja y bigotes en Excel
2.7 Histogram a de frecuencias
2.7.1 ¿Cómo visualizar el centramiento y la dispersión de la serie de datos con el histograma de frecuencias?
2.7.2 ¿Cómo visualizar la forma de la distribution con el histograma de frecuencias?
2.7.3 ¿Cómo detectar puntos extranos con un histograma de frecuencias?
2.7.4 ¿Cómo construir un histograma de frecuencias?
2.7.5 Aplicación práctica dei histograma de frecuencias
2.7.6 Pasos para realizar el histograma de frecuencias en Excef
2.8 Conclusiones del capitulo
2.9 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 3

MEDIDAS NUMÉRICAS BÁSICAS

3.1 Resumen del capítulo
3.2 Tips respecto a las medidas numéricas
3.3 Medidas de Tendencia Centra!
3.3.1 Media o promedio aritmético
3.3.2 Mediana (Me), percentil 50 o cuartil 2 Q2
3.3.3 Moda
3.4 Medidas de dispersión
3.4.1 Rango
3.4.2 Rango intercuartil (R.l.)
3.4.3 Varianza poblacional <j2, varianza muestral S2
3.4.4 Desviación estándar poblacional £, desviaclón estándar muestral S
3.4.5 Regia empírica de la distribución normal
3.4.6 Coeficiente de la variación (C.V.)
3.5 Medidas de Forma
3.5.1 Coeficiente de Asimetría (C.A.)
3.5.2 Coeficiente de Curtosis (K)
3.6 Conclusiones dei capitulo
3.7 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 4

MEDIDAS NUMÉRICAS BÁSICAS CON EXCEL

4.1 Resumen del capítulo
4.2 Medidas de tendencia central, de dispersión y forma
4.3 Cálculo individual de Medidas de tendencia central, de dispersión y forma
4.3.1 Pasos para el cálculo de la media o promedio aritmético con Excel
4.3.2 Funciones para el Cálculo individual de las medidas de tendencia central, de dispersión y forma con Excel
4.4 Conclusiones del capitulo
4.5 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 5

MANEJO DE BASES DE DATOS CON EXCEL

5.1 Resumen del capítulo
5.2 ¿Qué es una tabla estructurada de datos?
5.3 ¿Cómo se Neva información de una tabla informal a un una tabla estructurada de datos?
5.4 Conclusiones de! capitulo
5.5 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 6

TABLAS DINÁMICAS CON MICROSOFT EXCEL

6.1 Resumen del capítulo
6.2 Creación de una tabla dinámica con Microsoft Excel
6.3 Cálculos con tablas dinámicas
6.4 Filtros con Ia tabla dinámica
6.5 Tablas cruzadas
6.6 Conclusiones del capitulo
6.7 Actividades a desarrollar

CAPÍTULO 7

CASOS DE ESTUDIO CON DATOS REALES

7.1 Resumen del capítulo
7.2 Casos de estudio con datos reaies
7.2.1 Caso de estudio 1
Pérdidas por inversión de sacarosa en el área de molinos en un ingenio azucarero
7.2.1.1 Titulo del proyecto
7.2.1.2 Objetivo del proyecto
7.2.1.3 Pasos realizados para cumplir con el objetivo del proyecto
7.2.1.3.1 Procesamiento y análisis de la información
7.2.1.4 Conclusiones
7.2.1.5 Recomendaciones
7.2.2 Caso de estudio 2
“Aumento de devoluciones en una empresa fabricante de productos de plástico”
7.2.2.1 Título del proyecto
7.2.2 2 Objetivo General
7.2.2.2.1 Objetivos Específicos
7.2.2.3 Diagnostico Situación Actual vs. Estado Deseado
7.2.2.3.1 Caracterización del problema
7.2.2.4 Planteamiento y planes de action
7.2.2.5 Implementacion de Planes de Acción
7.2.2.6 Análisis de causas
7.2.2.7 Evaluación del impacto de las propuestas de mejora
7.2.2.6 Conclusiones y recomendaciones
7.2.3 Caso de estudio 3
“Propuestas de mejora para disminuir el número de rechazos a los exámenes de laboratorio
realizados en un hospital de nivel 1 ”
7.2.3.1 Titulo del proyecto
7.2.3.2 Diagnóstico del estado actual de! sistema de calidad en el área a trabajar
7.2.3.3 Definición del problema
7.2.3.4 Objetivos
7.2.3.5 Cuantificación del problema
7.2.3.6 Identificación de las posibles causas del problema
7.2.3.7 Propuestas de Mejora
7.2.3.S Implementación de las propuestas
7.2.3.9 Análisis de! impacto de las propuestas implementadas
7.2.3.10 Conclusiones de la experiencia de haber realizado este caso de estudio
7.2.3.11 Recomendaciones para el hospital
7.2.4 Caso de estudio 4
“Plan de mejoramiento del proceso productivo de la panela”
7.2.4.1 Título del proyecto
7.2.4.2 Diagnóstico del estado actual de! sistema de calidad en el área a trabajar
7.2.4.3 Objetivo general
7.2.4.4 Definición y cuantificación del problema
7.2.4.5 Identificación de causas del problema
7.2.4.6 Propuestas de mejora
7.2.4.7 Implementación de las propuestas de mejora
7.2.4.S Cuantificación del impacto de las propuestas de mejora implementadas
7.2.4.9 Conclusiones
7.2.4.10 Recomendaciones

Referencias de consulta

Leer el Libro ‘Estadística Industrial Básica con Microsoft Exel’

A continuación puedes leer el libro online y/o descargarlo completamente gratis.

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